fbpx

Douceur à l’amande

par | Fév 10, 2020 | Recettes

VOS INGRÉDIENTS 

 

 

  • 300 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre de canne
  • 40 g de fécule
  • 200 ml de lait d’amandes intense
  • 100 ml d’une bonne huile d’olive
  • 1 càs de fleur d’oranger
  • Ingrédients pour un moule de 18 à 20 cm

LA PRÉPARATION

 
  1. Préchauffer le four à 170° et se munir de deux saladiers
  2. Dans le 1er mélanger les ingrédients secs
  3. Dans le second, mélanger les aliments liquides
  4. Verser les ingrédients secs en deux fois dans les aliments liquides et bien mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène
  5. Verser dans le moule et mettre au four pendant 40 à 50 minutes
  6. Saupoudrer de sucre pour obtenir un petit côté croquant
  7. Laisser tiédir avant de démouler
  8. Déposer le gâteau sur une assiette extra plate pour ne pas le déformer
 

Le conseil de Carole

 

 

Pour faciliter le démoulage de votre gâteau, huiler le fond du moule et découper un cercle de papier cuisson au dimension du fond du moule avant de l’y déposer!

Toutes les recettes 

Le gâteau au chocolat sans lait et sans gluten!

Retrouvez chaque mois une délicieuse recette naturo pratique élaborée par notre cuisinière en chef, la meilleure que je connaisse et qui vient de rejoindre, pour notre plus grand régal, l'équipe de Midi sous la Lune : Carole Veniel. Bienvenue à elle et à ses recettes...

Recette : oh la jolie salade!

Ce mois-ci Carole Veniel, notre cuisinière préférée, nous a concocté une très belle recette d’automne : une salade qui impressionnera, je n’en doute pas, tous vos amis. Car c’est de cru qu’il s’agit. Et saviez-vous que l’on pouvait manger la courge crue ?  L’objectif...

Des rillettes très veggie!

Ce mois-ci Carole Veniel nous propose de bien belles recettes veggies pour remplacer le traditionnel foie gras accompagnées de blinis gluten free. Vite, testons ! Rillettes de champignons VOS INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de champignons de paris2 gousses d’ail1...

Crème au chocolat vegan super facile!

Mmmmm la bonne recette de Carole ! L’occasion aussi de faire un petit point sur les qualités du rapadura pour remplacer le sucre blanc, ce fléau pour la santé à bannir de toutes vos préparations…

La recette du lait d’Or

Boisson des yogi issue de la médecine ayurvédique, le lait d’Or concentre un très grand nombre de vertus santé. Délectez-vous en régulièrement 😉

Un délicieux curry végétarien

Et si vous testiez le délicieux curry végétarien proposé par notre chef !Curry aux pois chiche et courge butternut pour 5 personnes. À vos casseroles 😉 Le saviez-vous? Les végétariens ne mangent ni viande, ni poisson. Aucun chaire animale. Aussi doivent-ils veiller...

Beignets de chou-fleur complètement addictifs!

VOS INGRÉDIENTS  1 chou-fleur (environ 300g) 120 g de farine de poix chiches 1 poignée de persil et de coriandre 1 gousse d'ail émincée 3 échalotes émincées 4 oeufs 2 cuillères à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2...

Une salade riche en calcium !

VOS INGRÉDIENTS  150g de haricots blancs secs 1 bouquet de brocolis 1 grosse poignée de roquette 1 poignée d'amandes 1 poignée de pistaches 10 abricots secs 1 oignon nouveau Menthe Persil Aneth Poivre, sel, cumin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive LA PRÉPARATION La...

Tarte aux figues et tofu soyeux

Les figues toutes fraîches n’attentaient qu’une belle recette gourmande !

Soupe simplissime de carottes crues

Bénéficier des bienfaits du cru même durant l’automne !

Envie de préserver sa santé ?

Téléchargez gratuitement votre guide découverte " la naturopathie et ses principes"

Je m'initie à la naturopathie

accédez au programme fleurs de Bach

Gestion du stress et des émotions, développement personnel pour vous et toute votre famille

Share This
%d blogueurs aiment cette page :